25 Jahre Gastlichkeit im Sterngrund
Ein Vierteljahrhundert gelebte Gastfreundschaft, regionale Verbundenheit und unternehmerischer Mut: Das Hotel und Restaurant Sterngrund in Zella-Mehlis blickt in diesem Jahr auf sein 25-jähriges Bestehen zurück. Aus diesem Anlass gratulierten Bürgermeister Torsten Widder, Wirtschaftsförderin Estelle Gutberlet sowie die Leiterin des Fachdienstes Tourismus Gabriele Schneider den Geschäftsführern Frank Bartholomäus und Stefan Lange persönlich zum Firmenjubiläum.
„Herzlichen Glückwunsch zum Firmenjubiläum und viel Glück und Erfolg für die mindestens nächsten 25 Jahre. Vielen Dank für Ihr Engagement für unsere Stadt und alles Gute für Ihr gesamtes Team“, betonte Bürgermeister Torsten Widder bei seinem Besuch.
Das Hotel Sterngrund ist weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt und für viele Besucher einer der ersten Berührungspunkte mit Zella-Mehlis. „Der Sterngrund ist auch ein Eingangstor zu unserer Stadt“, so der Bürgermeister. Umso wichtiger sei eine weiterhin enge und partnerschaftliche Zusammenarbeit zwischen Stadt und Unternehmen. Im Gespräch wurden daher auch aktuelle Themen wie die Verkehrssituation im Umfeld des Hotels sowie geplante Maßnahmen zur besseren Sichtbarkeit des verkehrsberuhigten Bereiches erörtert. So sollen künftig zusätzliche Piktogramme auf den Zufahrtsstraßen für mehr Aufmerksamkeit sorgen.
Die Geschäftsführer Frank Bartholomäus und Stefan Lange blickten gemeinsam mit den Gästen auf die Entwicklung des Unternehmens zurück. „25 Jahre in dieser Branche sind nicht selbstverständlich. Wir haben uns gegen viele Widrigkeiten durchgesetzt, Krisen wie die Corona-Pandemie gemeistert und konnten unseren Umsatz über die Jahre kontinuierlich steigern“, berichteten sie. Die positive Entwicklung habe es ermöglicht, regelmäßig in den Betrieb zu investieren und das Angebot weiterzuentwickeln.
Heute beschäftigt das Hotel und Restaurant ein gutes Dutzend Mitarbeiter, die meisten davon sind langjährig im Betrieb beschäftigt.
Geschäftsführer Stefan Lange betont: „Wir haben es tatsächlich - mit der Ausnahme der Zwangsschließungen während Corona - geschafft, seit nunmehr 25 Jahren unser Gasthaus täglich zu öffnen und mit einer durchgehend warmen Küche für unsere Gäste da zu sein. Das ist es, was uns persönlich so stolz macht.“
Der Restaurantbetrieb ist an sieben Tagen in der Woche geöffnet und bietet seinen Gästen durchgehend warme Küche. Dabei setzt das Unternehmen bewusst auf regionale Lieferanten und Partner.
Auch die Geschichte des Hauses spielte beim Besuch eine Rolle. Die Ursprünge des Gebäudes reichen bis ins Jahr 1833 zurück. Die heutigen Betreiber erinnerten an die ersten Jahre nach der Übernahme des Objektes. Unter anderem an den Beginn mit dem Imbiss „Boxenstopp“. Dieser legte den Grundstein für die heutige Entwicklung. Jeder erwirtschaftete Euro wurde damals wieder in den Ausbau von Hotel und Restaurant investiert.
Dass sich dieser Weg ausgezahlt hat, zeigen nicht zuletzt die vielen positiven Rückmeldungen der Gäste. Immer wieder werde die hohe Aufenthaltsqualität in Zella-Mehlis gelobt. Für die Stadt ist das Hotel Sterngrund damit nicht nur ein wichtiger touristischer Betrieb, sondern auch ein verlässlicher Partner und Botschafter für den Standort.
Zum Jubiläum wünschten die Vertreter der Stadt den Geschäftsführern, ihren Familien und dem gesamten Team weiterhin viel Erfolg, zufriedene Gäste und eine erfolgreiche Zukunft.
